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Une petite merveille que j’ai déniché sur le blog de Calinhorely  » J’ai toujours aimé le jaune moutarde  » à l’occasion d’ Un Tour En Cuisine. J’y ai inscrit mon blog et je devais choisir une de ses recettes pour participer à ce tour et c’est Joana du blog « La table des saveurs » qui devais en choisir une sur mon blog. Et mon choix c’est porté sur celle-ci: des Cookies Sticks. N’aimant pas trop les noix, j’ai du coup arrangé un peu la recette (les proportions sont les siennes, mais j’y ai apporté quelques modifications).

220g de farine
1/2 cuillère à café de sel
1/2 sachet de levure chimique
110g de beurre demi-sel mou
100g de sucre
100g de sucre roux
1 œuf
1/2 cuill. à café de vanille en poudre
100g de noisettes concassées
100g de chocolat noir concassé
50gr de pépites de chocolat

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la levure.
Dans un autre saladier, mélangez le beurre, les sucres, l’œuf et la vanille.
Réunissez les 2 préparations dans un seul saladier et bien mélangez le tout.
Ajoutez la moitié des noisettes, grossièrement concassées et du chocolat et bien mélangez le tout.
Étalez la pâte obtenue sur 1 cm d’épaisseur environ, sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Je me suis servie d’un moule rectangulaire en silicone.
Parsemez le dessus de la pâte avec le reste des noisettes et de chocolat, appuyez légèrement pour les enfoncer dans la pâte.
Enfournez pour 15 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Laissez refroidir le cookie avant de le couper.

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2 commentaires

  1. J’espère que tu as apprécié. Ici ils sont partis très vite tellement ils ont eu du succès 🙂

    1. Author

      Oui et je vais refaire la recette d’ici peu 🙂 !

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