Un smoothie chaud pour une belle saison automnale.
Du lait de coco, de la poire, et du sucre de fleur de coco, petite trouvaille bio et très raffinée et quelques noix de cajou…

Pour 2 personnes:

  • 200ml de lait de coco
  •  2 poires mûres
  • 2 cuill. à soupe de sucre de fleur de coco (facilement trouvable dans un magasin bio)
  • 20gr de noix de cajou mixées

Dans une casserole, faites chauffer le lait de coco avec le sucre de fleur de coco. Eteignez le feu. Lavez les poires, évidez-les et détaillez-les en petits morceaux. Dans le blender, mixez le lait de coco chaud avec les poires en morceaux. Selon le goût de chacun, rajoutez plus ou moins de lait de coco pour alléger le smoothie.

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