Les boissons

Smoothie Belle-Hélène

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Je me suis prise d’affection pour les smoothies il y a un mois! On peut tellement les varier et les rendre rafraîchissants. Comme cette recette que j’ai eu le plaisir de tester. Un smoothie idéal pour un petit-déjeuner du week-end.

Pour 2 personnes:

  • 2 poires mûres, type williams
  • 1/2 banane
  • 30cl de lait d’amande
  • 30gr de chocolat noir (pas trop fort en cacao de préférence)

Hachez finement le chocolat noir, puis faites-le fondre à feux doux avec le lait d’amande sans le faire bouillir. Arrêtez la cuisson dés que le chocolat est parfaitement fondu et laissez refroidir.

Pelez les poires et coupez-les en deux, ôtez le coeur et les pépins puis détaillez-les en petits morceaux. Coupez la banane en rondelles. Dans le blender , versez le lait d’amande chocolaté et ajoutez-y les fruits.

Mixez jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Si le smoothie est trop épais à votre goût, ajoutez du lait d’amande. Versez dans 2 pots Mason Jar et dégustez sans attendre.

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