Me voilà! Ce soir une petite recette, toute en douceur, parce qu’il fait froid et parce qu’aujourd’hui, se termine précisément à 18h la Bataille Food #63,  que Lina du blog Chaud Patate nous avait invité à participer. Un thème qui m’a ravie puisqu’elle nous proposait de réaliser les recettes inspirées de nos grands-mères.  Le choix a été difficile mais je me suis finalement décidé à refaire ces petits moelleux au café auxquels j’avais droit au goûter 🙂

Enfin, tout ça pour dire, que je me suis revue des années en arrière, avec ces petits gâteaux fondants, que jamais je n’oublierais pas. Moi qui apprécie peu le café dans les pâtisseries, je me uis laissée tentée et je n’ai pas été déçue! Merci Mamie 😉

Pour environ 6 moelleux:

  • 100gr de beurre demi-sel
  • 100gr de scre
  • 3 oeuf
  • 160gr de farine, 1/3 de levure
  • 10gr de café moulu
  • 2 cuillères à soupe de noisettes en poudre

Dans un saladier, fouettez le sucre et le beurre ramolli, puis le café et la farine et enfin la levure. Incorporez par la suite les oeufs un par un, les noisettes en poudre et mélanger le tout. Beurrez des petits moule en silicones  et enfournez 5 min à 240° puis 15min à 1800. Toujours surveiller la cuisson 😉

Et je m’en vais de ce pas, découvrir les recettes des autres participantes 😉

Chaud Patate * 123 Dégustez * Keskonmangemaman * Le Blog de Cata * Crazy Cake * Magg Kitchenette * Les Gourmandises de Léa * Aussi Délicieux qu’un Gâteau * United Colors of Macarons * Karibo Sakafo * Plaisirs de la Maison * Oh, la Gourmande * La Medicine Passe par la Cuisine * Quelque part en Provence *

14 commentaires

  1. Une belle recette gourmande pour le goûter! Merci pour le partage Léa 🙂 Bises et belle soirée
    Marie

    1. Author

      Merci Marie 🙂
      je suis contente de l’avoir mise sa recette de côté ^^
      Bises

    1. Author

      Merci, je les ai trouvé délicieux aussi ^^
      Bonne année à toi aussi 🙂

  2. Ces petit moelleux me tentent beaucoup, merci pour cette recette.
    Moi j’aime beaucoup le café en pâtisserie mais curieusement, je fais rarement des recettes avec !
    Belle journée et à bient^t
    vallée

    Ps Peux tu rajouter les 2 dernières participations à la BF svp (arrivées tardivement, il est vrai)

    1. Author

      C’est vrai qu’il faut déjà apprécier le café pour en mettre dans nos recettes 🙂
      Les participations sont mises à jours 🙂

  3. Salut Lea,
    Merci à ta mamie pour t’avoir fait aimer ces gâteaux qu’aujourd’hui tu partage avec nous ^^
    Ils me tentent bien !
    Merci pour ta participation et je te souhaite une belle année !!
    À plus,
    Lina

    p.s. Peux-tu ajouter à la liste des participants les deux blogs qui sont arrivés au défi au dernier moment ? Il s’agit de famoh.net et https://www.facebook.com/unemamanpuissance4/
    Merci d’avance ^^

    1. Author

      De rien ça a été un plaisir de participer 😉
      Bien sur Lina, je vais inscrire tout ça sans plus tarder 🙂 7
      belle soirée
      bis à bientôt ^^

    1. Author

      Merci Diane, je remercie ma grand-mère pour m’avoir laisser cette recette 🙂

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