Décidément, je m’y prête au jeu ces derniers jours! Encore un défi culinaire auquel j’ai de nouveau envie de participer :)! Et celui-ci a tout de suite attiré mon attention. Mais tout d’abord, qu’est-ce que la Bataille Food? (autre que la Battle Food que je viens tout juste de terminer et où j’ai été désigné comme la marraine pour la prochaine) 🙂 🙂 🙂 🙂

« La Bataille Food est un jeu culinaire lancé par Jenna du blog Bistrot de Jenna en 2013 et qui maintenant est administré par Valérie du 123 Dégustez. Le principe : à chaque fois un parrain ou une marraine (dont la recette précédente a été coup de coeur, celle de Marion du blog Marion’s Bakery) choisit un nouveau thème (Lina est la nouvelle marraine Chaud Patate), ce qui nous inspire la créativité et la gourmandise. Tous les premiers mercredis du mois les amateurs de cuisine, blogueurs ou non, ont rendez-vous à 18 heures pour la découverte de nouvelles recettes et de nouveaux blogs. Un moment de convivialité et de partage autour de la table (même virtuelle). Un exercice bien riche comme vous pouvez vérifier dans la liste suivante. »

 

RÉCAPITULATIF DES THÉMES DE LA BATAILLE FOOD :

Bataille Food #1 : Jenna du Bistro de Jenna : La sardine
Bataille Food #2 : Nadia de Objectif : Zéro Miette : Le temps des cerises
Bataille Food #3 : Virginie de Little Bouillon : Finger food
Bataille Food #4 : Gwen de Mon p’tit coin gourmand : La ronde des tartelettes
Bataille Food #5 : Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Aux couleurs de l’Italie
Bataille Food #6 : Nath de Pourquoi je grossis : Tellement choux
Bataille Food #7 : Anne de Miam Addict : Une tartine de gourmandise
Bataille Food #8 : Marine de Marine en cuisine : Le chocolat fait son show
Bataille Food #9 : Gordana de Des Recettes à Gogo : Les folies de la pâtisserie et de la viennoiserie (mariage fruit et chocolat)
Bataille Food #10 : Marie de Bavardages Gourmands : Le destructuré
Bataille Food #11 : Aude de J’amène le dessert : Les s’mores
Bataille Food #12 : Delphine de Del’s Cooking twist : Le layer cake s’invite aux couleurs du printemps
Bataille Food #13 : Sophie de J’ai le coeur gourmandise : La Bretagne s’invite à la fête, crêpes et galettes n’en feront qu’à leur tête
Bataille Food #14 : Karine de Chut je pâtisse : Sexy food
Bataille Food #15 : Nathy de Kalou and Cook : Voyage épicé
Bataille Food #16 : Lucie de Un week-end une recette : On retombe en enfance
Bataille Food #17 : Béatrice de Popote et Nature : Invitons l’automne et les écureuils à notre table
Bataille Food #18 : Stéphanie de L’atelier de Steph et Lolie : Il était une fois la magie de Noël
Bataille Food #19 : Audrey de Cooking’n Co : J’aime la galette, savez-vous comment ?
Bataille Food #20 : Lyne d’Epices et moi : Un zeste d’agrumes tout en douceur
Bataille Food #21 : Stéphanie de Cuisine moi un mouton : Ouvre moi ton food truck et fais-nous de la street food
Bataille Food#22 : Adeline de Cook’n blog : La ferme s’invite chez vous à Pâques
Bataille Food #23 : Dorian de Dorian cuisine mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça… : Voyage en BollyFood, épices et fraîcheur
Bataille Food #24 : Jenna du Bistro de Jenna : 2 ans de la Bataille Food
Bataille Food #25 : Sandra de Cuisine Addict : Brunch
Bataille Food #26 : Florence de Un flo de bonnes choses : Comfort Food
Bataille Food #27 : Bénédicte de Fais-moi croquer : Keep calm and eat avocado
Bataille Food #28 : Elise de And so we cook : Halloween
Bataille Food #29 : Lillie de La cuisine de Lillie : Châtaignes et marrons ont revêtu leur habit blanc
Bataille Food #30 : Bénédicte de Douceurs Maison : Les mignardises se teintent d’orange et se remplissent d’épices
Bataille Food #31 : Hélène de Rock the Bretzel Complètement meringué
Bataille Food #32 : Agnès de Gourmande et Toquée : Graines de Folie
Bataille Food #33 : Olivier de Sharing cuisine : La dolce vita
Bataille Food #34 : Oriane de La femme à tête de chou : Les fruits de la mer
Bataille Food #35 : Frédérique de The Crazy oven : Les métamorphoses
Bataille Food #36 : Nicolas de Nicolas est pâtissier : La géométrie
Bataille Food #37 : Gaelle de My nomad cuisine : La cuisine d’ailleurs
Bataille Food #38 : Lucie et Ariana de Cosmic Tomatoes : La cuisine fait son cinéma
Bataille Food #39 : Poppy de Poppy Seed Channel : La cuisine crue
Bataille Food #40 : Marie de Cooking & Bon Appétit : Souvenirs d’Avent
Bataille Food #41 : Aurore de Aurore’s Bakery : Boissons réconfortantes
Bataille Food #42 : Hélène de Keskonmangemaman? : Crumble mania
Bataille Food #43 : Maman est psychomot : Cachons les fruits et les légumes
Bataille Food #44 : Visites gourmandes : Des produits locaux et des épices
Bataille Food #45 : Caroline de Boeuf Karottes : Cocktails et herbes fraiches
Bataille Food #46 : Valérie I love cakes : Le Millefeuille
Bataille Food #47 : Lova de Graine de Faim Kely : Sandwich du Monde
Bataille Food #48 : Justin de The Garden of Delights : L’as du goûter, c’est moi
Bataille Food #49 : Nicolas de Dans ma cuisine à moi : Par ici la bonne soupe
Bataille Food #50 : Nathalie de Une cuisine pour voozenoo : Poêlées d’automne
Bataille Food #51 : Maggy de Maggkitchenette : Mises en bouche en habits de fêtes
Bataille Food #52 : Lova de Graine de Faim Kely : Boissons chaudes réconfortantes
Bataille Food #53 : Martine de Un grain de sel et gourmandises : Des crêpes
Bataille Food #54 : Céline de Platapons : La St Patrick
Bataille Food #55 : Stéphanie Par Amour des Bonnes Choses : Une cocotte sur la table
Bataille Food #56 : Dr Chocolatine de La Médecine Passe par la Cuisine : La crème de la crème
Bataille Food #57 : Brian de Brian Iz In The Kitchen : A Ras Le Bowl !
Bataille Food #58 : Valérie de 123Dégustez : Les herbes aromatiques
Bataille Food #59 : Christine de Pause nature : Le trompe l’oeil
Bataille Food #60 : Samar de Mes Inspirations Culinaires : Promenons-nous dans les bois
Bataille Food #61 : Maeva de Cook A Life! by Maeva : Un petit-déjeuner en P
Bataille Food #62 : Marion de Marion’s Bakery : Itadakimasu !
Bataille Food #63 : Lina de Chaud Patate : La cuisine de mamie

Et cette fois là, c’est Lina  qui nous annonce son thème pour la Bataille Food#63

LA CUISINE DE MAMIE

J’ai perdu mes deux grands-mères mais j’ai souvenir de beaucoup de leurs recettes, davantage celle de ma grand-mère paternelle, qui ont marqué mon enfance, la mienne comme celle de ma jumelle. Je me rappelle de gaufres, de crêpes avec beaucoup beaucoup de sucre, des repas de noël avec les oies grillées, la purée de marron, que seule ma jumelle aimait manger, des moelleux au café, les beignets de carnaval qu’elle faisait par centaines pour toute la famille, les innombrables confitures de saison, allant des l’abricot à la pomme ou à l’ananas et bien d’autres fruits qui ont parfumé ses casseroles. Beaucoup de goûters, de repas familiales qui m’ont fait chaud au coeur, sans doute plein qui restent flous parce que j’étais petite, mais ils étaient gourmands, chaleureux et encore aujourd’hui j’en ai les larmes aux yeux.

Alors je remercie beaucoup Lina pour ce thème, que je ne raterais pour rien au monde. Et c’est en découvrant ce dernier, que j’ai tout de suite retrouvé le carnet de recettes de ma grand-mère paternelle, et ce sera pour moi une occasion de me souvenir d’elles. Je suis inspirée et tout se bouscule dans ma petite tête à l’idée de feuilleter les petites pages de ce calepin. Lina nous laisse libre cours à nos inspirations culinaires, tirées donc de nos recettes de grand-mère et qu’elles soient salées ou sucrées et avec pour un ingrédient imposé, un élément végétal. J’ai hâte de me mettre au fourneaux 🙂

ET pour nous donner un petit coup de pouce, Lina nous laisse découvrir ce tableau de recettes sur Pinterest et son article dédié à la Bataille food#63. Alors si vous aussi vous souhaitez participer à ce défi culinaire, et franchement je vous encourage à le faire :), il suffit de s’inscrire en laissant un commentaire sur l’article en question et ce jusqu’au 1er janvier 2019, qui arrive bientôt 😮 !!!

LISTE DES PARTICIPANTS :

Chaud Patate * 123 Dégustez * Keskonmangemaman * Le Blog de CataCrazy Cake * Marion’s BakeryMagg Kitchenette * Les Gourmandises de Léa * Aussi Délicieux qu’un Gâteau * United Colors of Macarons * Karibo Sakafo *

On se donne rendez-vous le mercredi 2 janvier 2019

2 commentaires

  1. Léa, je viens de lire ton article et je suis vraiment contente que mon thème ait touché ton coeur et tes souvenirs. Je l’ai proposé ayant en tête ma mamie qui n’est plus là ça fait une année et j’ai senti tellement d’émotion en réalisant une recette d’elle ! J’imagine pour toi de se lancer sur le cahier de recettes de ta grand-mère ! Merci encore pour ta participation au défi et pour ce beau article où tu partage avec nous tes souvenirs.

    1. Author

      Merci beaucoup à toi également 🙂 ça a été un vrai plaisir de participer à ton défi 😉

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