100% chocolat

Brownie fondant aux Oréos

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Beaucoup aime le chocolat, y compris moi même si j’avoue ne pas courir après. Mais de temps en temps cassez une tablette et en faire un gâteau hyper fondant fait un bien fou. On l’a tous testé et les recettes se ressemblent à quelques grammes près au final. Et là..bim! J’ai ajouté des oréo qui se cachaient dans le placard à merveilles!

Pour 4 personnes:
150gr de chocolat noir Nestlé dessert
90gr de beurre
2 oeufs
120gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
80gr farine
6 oréos

Commencez par faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feu doux jusqu’à ce que le mélange devienne lisse et homogène puis réservez.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajoutez le chocolat fondu puis versez la farine sans cessez de battre.
Beurrez et farinez un moule à manquer rectangulaire et versez-y la pâte.
Cassez grossièrement les Oréos et parsemez-les sur le brownie. (Vous pouvez également en ajouter dans la pâte pour plus de gourmandise)
Enfournez 30min à 180°C.
Laissez refroidir dans le moule avant de démouler et de déguster.

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