Délices et autres gourmandises

Crêpes au soja vanille

Les crêpes au soja vanille
C'est tellement facile de faire des crêpes... C'était la chandeleur hier alors raison de plus pour en faire. Même si les crêpes sont ma petite faiblesse, j'ai profité de cette journée pour changer ma recette. Le soja vanille, une nouveauté pour moi que je ne regrette pas, bien que la texture me laissait quelque peu perplexe, ça n'était pas une si mauvaise idée. Ca donne des crêpes moelleuses et ...au goût de vanille.
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Ingredients
  1. 25 gr de sucre
  2. 3 oeufs
  3. 220 gr de farine fine
  4. 1 pincée de sel
  5. 40 cl de soja vanille Bjorg
  6. 5 cl de lait demi-écrémé
Instructions
  1. Dans un saladier mélangez la farine, le sel et le sucre.
  2. Dans le bol de votre blender, mélangez les oeufs, le soja vanille et le lait et y ajoutez le mélange farine-sucre. Mixez jusqu'à ce que le mélange deviennent homogène. Il sera sans doute un peu épais du fait du soja vanille, mais vous pouvez selon votre préférence, ajoutez du lait.
J'aime pas la salade http://jaimepaslasalade.com/

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