100% chocolat

Gâteau mousse au chocolat et pralines roses

Gateau au chocolat et aux pralines roses
On dirait un gâteau fondant au chocolat mais en fait c'est presque une mousse. Disons que les bords ont cette texture et au milieu c'est hyper fondant. Je suis d'accord, le gâteau au chocolat reste et restera un grand classique. Et les pralines roses, une si délicieuse façon d'ajouter du croquant à ce gâteau, encore plus quand il sort du four et qu'il est encore chaud.
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Prep Time
10 min
Cook Time
25 min
Prep Time
10 min
Cook Time
25 min
Ingredients
  1. 100gr de chocolat noir Nestlé
  2. 50gr de beurre
  3. 80gr de sucre
  4. 50gr de poudre d'amande fine
  5. 3 oeufs
  6. 60gr de pralines roses concassées
Instructions
  1. Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
  2. Dans un saladier, versez le chocolat fondu et ajoutez le reste des ingrédients en commençant par les oeufs, le sucre et la poudre d'amande, que j'ai préféré à la farine.
  3. Beurrez un moule à gratin et y versez la préparation. Faites cuire 25min à 150°C.
J'aime pas la salade http://jaimepaslasalade.com/

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