Biscuits ou plus

Mini financiers aux fraises

Mini financiers aux fraises
Les financiers aux fraises, une petite merveille facile à réaliser et qui j'avoue, se mange assez rapidement. Ils sont très moelleux et très parfumés et la cuisson des fraises à l'intérieur des gâteaux est juste géniale.
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Ingredients
  1. 12 fraises de préférences fraîches et lavées
  2. 2 blancs d’oeufs
  3. 70 g de sucre
  4. 40 g d’amandes en poudre
  5. 40 g de beurre
  6. 40 g de farine
  7. 1 cuill. à café de miel
Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Faite fondre le beurre au micro-onde et le laisser tiédir.
  3. Mélangez ensemble la farine, le sucre, la poudre d'amande. Ajoutez les blancs d'oeufs non battus à la préparation et enfin le miel. Mélangez le tout avec une cuillère en bois.
  4. Verser l'appareil, à moitié, dans des moules en silicone individuel. Incorporez les fraises entières dans la pâte. Cuire pendant 16min et laissez-les refroidir avant de les démouler.
J'aime pas la salade http://jaimepaslasalade.com/

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